〜FIF2009 FOOD IN FUTURE〜
2009年12月17日〜19日にかけてタイのバンコクで未来の食事展が開かれました。海外においても、食事療法の重要性は認識されつつあり、フードモデルを使用した展示は多くの方々の注目を集めました。関心も深く、様々な質問がよせられました。NPO法人食事療法サポートセンターは全国から更に海外へも目を向けた情報発信基地として皆様の必要とする情報を提供できるよう努力して参ります。


〜SUPPLY EXPO
『健康食品・素材・OEM展 2009』〜
2009年5月19日・20日に東京国際フォーラムにおいてSUPPLY EXPO『健康食品・素材・ OEM展 2009』が開かれました。

多くのブースが並ぶ中、弊社も春の小川Q10やマカといった商品から、Nattoesse等の 原料素材まで幅広く展示致しました。

また、弊社代表取締役 杉山が「今、発酵生産物が面白い!食事療法を基本に、微生 物を応用した素材(麹菌、納豆菌培養エキス末)の開発と問題点について」のセミ ナーを行いました。40年前から食事療法に取り組んでいる経験を生かしつつ、近年盛 んになってきた病態ごとの栄養、代謝に関する研究、開発を交えて微生物を利用した 素材の開発と問題点についてお話させていただきました。

“Supply Side West 2008”
今年は、去年に比べ出展する会社の数も増えていて、会場の規模も大きくなっていました。当社では MK-7 とKojiesseが注目されていました。



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